Postais do Porto: 48 Horas ao Ritmo do Porto

Para os locais, o Porto tem o apelido de A Invicta, também conhecida como a Cidade Invencível. E num mundo de ruas comerciais homogéneas e feitas em série, restaurantes aprovados por algoritmos e bares que parecem otimizados para carrosséis do Instagram, o Porto continua a fazer justiça ao seu nome.

Esta é uma cidade que não representa para os visitantes, e certamente não está interessada em impressionar ninguém. O Porto segue o seu próprio ritmo. É uma cidade ativa, trabalhadora e orgulhosamente pouco polida. A roupa estende-se em varais entre os prédios, os vizinhos reúnem-se em pequenos grupos para o café pela manhã nas esquinas, e os vendedores de mercado, peixeiras e comerciantes seguem o seu dia sem grande preocupação com quem os observa.

É precisamente este ambiente que torna o Porto tão gratificante para explorar. Os maiores prazeres da cidade não são experiências cuidadosamente organizadas ou atrações pensadas para atrair multidões. Encontram-se nos rituais do dia a dia: o primeiro café pela manhã, tomado de pé ao balcão, um almoço longo que se prolonga pela tarde num restaurante familiar, um jardim tranquilo mas bonito com vista para o Douro, ou uma tasca de bairro cheia dos mesmos habituais todas as semanas.

O nosso novo aparthotel Wilde fica bem no centro desta energia, no bairro das Galerias de Paris, no Porto. De dia, as ruas em redor são ideais para explorar e para se perder de propósito, com as suas boutiques independentes, cafés locais e casas tradicionais. De noite, a zona torna-se mais animada, com bares de vinho, música e grupos de pessoas a espalharem-se para fora, sob a luz dos postes. A Torre dos Clérigos e a Livraria Lello ficam a poucos passos e, claro, devem constar na lista de qualquer visitante de primeira vez. Mas, além dos marcos mais conhecidos, são os cantos mais tranquilos do Porto que deixam a impressão mais forte.

Eis como passar 48 horas no Porto… menos como turista, e mais como um local.

Rituais Matinais

Se quer compreender o Porto, comece com calma. Passeie para ocidente, em direção a Cedofeita, onde negócios independentes se misturam com cafés tradicionais e lojas de família, e onde os locais fazem uma pausa para café antes de o dia começar.

Um bom sítio para começar é a Confeitaria do Bolhão. Aberta desde 1896, esta pastelaria muito querida serve os habitantes do Porto há gerações. Peça uma bica (a resposta portuguesa ao expresso), escolha o que lhe apetecer no balcão de pastelaria e sente-se uns minutos a observar as pessoas. Não há filas para fotografias, nem menus de brunch elaborados. Em vez disso, desenrola-se ali um dos rituais diários do Porto, tal como sempre foi.

A partir daí, dirija-se à Glad. Mais do que uma cafetaria, é também um estúdio de chocolate bean-to-bar dedicado à produção de chocolate de origem única, usando apenas três ingredientes: cacau, manteiga de cacau e açúcar. Veja o processo a desenrolar-se, prove as suas criações e descubra como algo tão simples pode produzir sabores tão complexos.

Continue em direção à Rua de Miguel Bombarda, o bairro criativo do Porto. Galerias independentes, ateliês de artistas e lojas de conceito orientadas para o design escondem-se atrás de fachadas elegantes, tornando-o um dos bairros mais gratificantes da cidade para explorar a pé. Entre na Galeria Presença ou na Fernando Santos Gallery, e depois veja objetos portugueses lindamente trabalhados na Earlymade.

Sítios Locais & Almoços Longos

O Porto entende o valor de um almoço longo. As melhores refeições aqui não são apressadas, e raramente são aquelas com filas a dar a volta ao quarteirão. Em vez disso, o melhor é procurar sítios onde os habituais se demoram com um copo de vinho ao final da tarde, e onde ninguém parece particularmente preocupado em libertar as mesas rapidamente.

A uma curta distância a pé do Wilde Porto, a Taberna Galeria de Paris é um bom exemplo. Escondida atrás de uma fachada discreta, serve pratos tradicionais portugueses num ambiente que é inconfundivelmente do Porto: com carácter, acolhedor e refrescantemente indiferente a tendências. Se estiver disposto a ir um pouco mais além, em direção à Ribeira, a Taberna dos Mercadores é outro favorito local. Pequena o suficiente para ter de esperar por uma mesa, é conhecida pelos seus pratos de marisco e pelo ambiente íntimo, onde o almoço se pode facilmente prolongar bem para dentro da tarde.

Depois, dirija-se a Bonfim, um dos bairros com mais carácter do Porto. Há muito favorecido pelos locais, a zona evoluiu discretamente para um centro de artistas, criadores e negócios independentes, mantendo ao mesmo tempo o ambiente despretensioso que a torna tão atrativa. Aqui, padarias tradicionais convivem com ateliês contemporâneos, cafés de bairro e lojas cuidadosamente selecionadas. Se estiver com vontade de explorar, entre no CRU Creative Hub, um espaço coletivo que mostra designers, criadores e artesãos portugueses. Nas proximidades, vai encontrar galerias independentes, ateliês de cerâmica e negócios criativos que parecem refrescantemente desligados do circuito turístico.

Mais tarde, dirija-se à Decanta Vinhos. Parte loja de vinhos, parte ponto de encontro, é construída em torno de uma paixão por vinhos com carácter e por uma hospitalidade genuína. Especializada em quintas familiares e em produtores de pequena e média escala, o portefólio cuidadosamente selecionado da Decanta mostra vinhos portugueses únicos de todo o país, a par de garrafas selecionadas de algumas das melhores regiões vinícolas do mundo. Quer já conheça os vinhos portugueses, quer os esteja a descobrir por primeira vez, é o sítio ideal para passar uma hora sem pressas a explorar, provar e conversar com uma equipa que valoriza a experiência, o serviço pessoal e uma ligação e paixão autênticas por cada garrafa que serve.

Enquanto a cidade começa a brilhar com a luz do final da tarde, instale-se no Base Porto, debaixo das árvores junto à Torre dos Clérigos. Popular entre os locais depois do trabalho, é um dos melhores sítios para ver o Porto abrandar e entrar na noite. Peça um copo de vinho, encontre um lugar nos jardins e veja o mundo passar.

Sobre o Douro

Uma das maiores surpresas do Porto é a quantidade de espaço verde que existe a poucos passos das suas ruas movimentadas. Evite os miradouros cheios de gente e vá antes aos Jardins do Palácio de Cristal. Empoleirados bem alto sobre o Douro, estes jardins oferecem algumas das melhores vistas da cidade, sem grande alarido. Traga um café, encontre um banco e veja a vida quotidiana a desenrolar-se lá em baixo. Mais perto do centro, o Jardim das Virtudes é outro favorito local. É o sítio perfeito para uma pausa antes de a noite começar.

Bares, Restaurantes & o Porto Depois do Anoitecer

Quando o sol começa a pôr-se, o ambiente do Porto muda. As portas das lojas fecham-se e os amigos reúnem-se em torno de mesas ao ar livre. Ao contrário de destinos construídos em torno da vida noturna, as noites do Porto parecem descontraídas e naturais.

Comece em Bonfim, no Fiasco. Parte loja de discos, parte bar de coquetéis e parte espaço social, é um dos endereços mais interessantes da cidade para uma noite fora. Estantes cheias de discos de vinil convivem com mesas de luz baixa, enquanto DJs, exposições e bebidas cuidadosamente preparadas criam um ambiente descontraído e criativo. De volta ao centro histórico, o Panóplia Bar oferece uma experiência igualmente cuidada. Parte bar de coquetéis, parte ponto de encontro de bairro, é o tipo de sítio onde se entra por acaso e se acaba por ficar muito mais tempo do que previsto, a provar a deliciosa carta de coquetéis e a conviver com os locais.

Para algo um pouco mais íntimo, entre no Curioso Cocktail Bar, onde bebidas engenhosas e um ambiente acolhedor o tornaram um sítio muito apreciado. Nas proximidades, o Flôr Bar Porto é outra excelente escolha para uma noite tranquila, quer se instale para uns coquetéis, quer prefira apenas ver a cidade passar de uma mesa ao ar livre.

Se a noite pedir uma última paragem, escolha entre o The Royal Cocktail Club e o Bosco Porto. O primeiro oferece o glamour clássico de um bar de coquetéis, escondido atrás de uma fachada discreta, enquanto o segundo tem um ambiente mais descontraído, com um toque de bairro.

...E Antes de Partir

Antes de deixar a cidade, reserve tempo para uma escapadinha a Afurada. Do outro lado do rio, esta antiga aldeia de pescadores oferece um vislumbre de um Porto mais lento. Casas coloridas alinham-se em ruas estreitas, os vizinhos conversam à porta de casa e os restaurantes grelham peixe fresco em chama viva. É um recordatório do que torna o Porto especial: a vida aqui continua nos seus próprios termos. E talvez seja por isso que o Porto continua a ser A Invicta. Invencível não porque resiste à mudança, mas porque nunca sentiu necessidade de se tornar outra coisa que não ela própria.